Livro “Das grosse Buch vom Messer”

Seja nas tarefas que executa em nossa vida diária ou na função importante que desempenha salvando vidas, a humilde faca é uma das ferramentas mais importantes na história da humanidade, e essa vasta história é explorada neste livro abrangente e ilustrado – que conta com a presença da Victorinox. São detalhados diversos tipos de facas e canivetes, desde os específicos para a cozinha e para fazer a barba, até os dobráveis para utilidades ao ar livre, ao mesmo tempo que são examinados diversos graus de aço para a moldagem e vários tipos de lâminas. Além disso, o livro aborda informações mais práticas: como afiá-las? Que tipo de corte é o melhor para cada tarefa? Estas e muitas outras perguntas são respondidas neste tratado informativo.