Cooking for Friends: Recipes and Tips For Effortless Entertaining
Victorinox is your best bet to make cooking for friends seem effortless. So you can focus on the fun rather than the fuss. And we have the utensils you’ll need to do it in style!
To prove our point, we asked top chef Nenad Mlinarevic to use our products to cook a meal. For a nice twist, we challenged him to use only local ingredients – seasonal and regional products sourced in Switzerland.
When Nenad cooks for a few friends, he wants to spend more time enjoying the food with them, rather than spending hours in the kitchen. That’s why he likes dishes that are interesting but simple, preferably with several steps that can be prepared ahead, so he can relax when the meal is ready. Our regional ingredients challenge was not a problem for Nenad, because he likes eating food from farms he’s visited, or from suppliers he’s known for a very long time. That way he can count on the quality of what they produce.
Nenad a relevé le challenge et créé un menu composé de trois plats :
Crevettes suisses sur une purée de pommes de terre et de feuilles de capucines, accompagnées d’une compote échalote-concombre
Pizokels au salami, haricots verts et fromage Sbrinz
Crème au yaourt et caramel de lait condensé agrémentés de framboises givrées et d’éclats de meringue au chocolat
Nul besoin d’équipement sophistiqué, il vous suffira de bons couteaux et d’ingrédients sains pour préparer ce succulent repas ! Nena nous a transmis ses recettes et une vidéo explicative pour chaque plat, alors maintenant, c'est à vous de jouer. Essayez cela à la maison !
Vous pouvez aussi composer votre propre repas de trois plats préparés uniquement avec des ingrédients locaux provenant de votre région. N’hésitez pas à partager vos réalisations en mentionnant #MyVictorinox et @Victorinox.
