Os vegetais são versáteis
Escola de facas – parte 1
Como cortar vegetais
Os vegetais são versáteis. E, com as facas afiadas da Victorinox, você também pode cortá-los em formatos perfeitos.
Etapa 1
Corte a parte final da raiz com uma faca afiada. Tome cuidado para não remover o talo, assim a cebola não se despedaçará mais tarde.
Etapa 2
Corte a casca da cebola em todo seu comprimento e a remova. Corte a cebola ao meio, no sentido do comprimento, e coloque uma metade na tábua de cortar, com a superfície de corte voltada para baixo.
Etapa 3
Agora, corte a cebola em tiras finas no sentido do comprimento. Certifique-se de que as tiras continuem conectadas ao talo.
Etapa 4
Vire a cebola 90 graus e corte em tiras finas de tamanhos iguais mais uma vez. Descarte a base do talo. Agora você tem uma cebola perfeitamente cortada em cubinhos!
Cortar vegetais sem uma faca afiada não é nada divertido! Com a faca Santoku, é fácil fatiar cebola em cubinhos perfeitos. A Santoku encaixa-se com perfeição em sua mão, graças a seu cabo ergonômico.
A faca para tomate com a lâmina serrilhada sempre corta de modo limpo, até mesmo na superfície lisa de tomates maduros.
