Bread Knives & Pastry Knives

Victorinox 的锻冶术与最高水平的烹饪艺术有什么共同之处？ 两者都不断改进成熟技术和传统配方。且两者都力求完美。厨师致力于追求口感和质感的绝对和谐。因此，对于我们的厨刀，Victorinox 致力于追求理想的人体工程学设计、极致的耐用性、当然还有完美的切割效果。就像美味的食物一样，优秀的面包刀和烘焙刀也是一种美妙的享受。

了解我们的刀具为何是厨房里的享受。

万能刀具：Victorinox 面包刀和烘焙刀是极具韧性的万能刀具。无论是外皮酥脆的面包还是香味诱人的烘焙美味、柔滑的蛋挞和松脆的糕点，亦或甜瓜和南瓜等厚厚的水果和蔬菜：我们坚韧的刀刃可"完美切开"坚硬的外壳，并轻松应对任何阻力。

最佳施力：我们的面包刀采用精细的锯齿形刀刃，可同时切开酥脆的外皮和下面柔软的面包心，而不会滑动。从而避免了不必要的压力，使细腻的内部保持完好，甚至可以精确地将面包切成薄片。

多重功能：烘焙刀采用长圆形刀刃，非常适合切割蛋糕和糕点以及涂抹和平滑糖衣。从酥皮糕点到海绵蛋糕，锯子可干净利落地切割任何类型的糕点，绝不粘黏。这些刀具也可轻松替代抹刀；但真正的烘焙专业人士喜欢让每种刀具各司其职。如果您手边没有其中任何一种，您也可以使用面包刀。

寿命保证：无论是坚固的塑料、经典的黑色外壳还是典雅的紫檀木材质，手柄的选择纯粹在于个人品味和类型喜好。Victorinox 面包刀和烘焙刀均精心制成，经久耐用。是您多年的忠实搭档。