Holz – Freund des Menschen, Feind der Keime

Ästhetik
Holz ist einfach schön. Sein natürliches Braun ist warm und einladend. Farbe, Struktur und Maserung verleihen jedem Produkt einen individuellen Look. Keine zwei Taschenmesser mit Holzschalen und keine zwei Haushaltsmesser mit Holzgriffen sehen gleich aus.

Hygiene
Das Holz, das wir verwenden, enthält Lignine und Tannine, die natürlichen Feinde von Bakterien. Laut Tests sind bereits nach zwei Stunden 99,9% der Bakterien auf Holz-Schneidebrettern verschwunden. Dagegen halten sich Bakterien auf Kunststoff oder Stahl viel länger, besonders bei Brettern mit Gebrauchsspuren.

Nachhaltigkeit
Auch vom ökologischen Standpunkt aus ist Holz eine intelligente Wahl – schliesslich ist es erneuerbar. Selbst bei den kleinsten Holzmengen stellen wir sicher, dass wir Holz aus Quellen beziehen, die nicht einfach nur den Wald abholzen, sondern für jeden gefällten Baum einen neuen pflanzen. Am liebsten arbeiten wir mit Holz aus der Schweiz oder anderen europäischen Ländern, um die Transportwege so kurz wie möglich zu halten.