Une semaine saine et délicieuse s’annonce

La recette du succès

La préparation est essentielle, peu importe ce que vous prévoyez de faire. Et c’est particulièrement vrai dans le cas de repas bien pensés. Le chef Nenad Mlinarevic vous dévoile ses recettes pour préparer des repas à l’avance et vous fait part de conseils qui simplifieront votre semaine. Des ingrédients frais qu’il cuisine aux outils efficaces qu’il utilise, Nenad ne fait aucun compromis sur la qualité des produits. Il sait à quel point un excellent couteau et des outils de cuisine rapides et sûrs peuvent faire la différence dans son expérience culinaire.
Veuillez activer les cookies de ciblage pour afficher ce contenu. Cliquez ici pour activer
Veuillez activer les cookies de ciblage pour afficher ce contenu. Cliquez ici pour activer

Adopter un mode de vie sain

En tant que chef et athlète, Nenad privilégie toujours des choix sains, même lorsqu’il n’a pas le temps de préparer un gros repas. Il applique la même détermination et la même discipline à sa cuisine qu’à sa pratique du cyclisme. Le résultat est une cuisine délicieuse, riche en protéines, qui en plus d’être excellente, est bonne pour votre santé.

​​​​​​​ Ses recettes sont équilibrées et offrent l’avantage de vous rassasier en vous permettant de vous sentir bien. Préparez une grande quantité et répartissez-la en repas individuels que vous conserverez dans des bocaux en verre. Ainsi vous bénéficierez de dîners sains qui n’attendront plus qu’à être savourés après de longues journées de travail. Et vous aurez sous la main des déjeuners à emporter et à consommer partout où vous le souhaitez : au bureau, après votre séance de sport, ou au parc. Ils sont d’ailleurs encore meilleurs dégustés en plein air !

Les recettes de Nenad

Poulet au brocoli et aux fèves edamame, accompagné d’une sauce au gingembre et oignon vert

Regardez Nenad préparer un délicieux repas équilibré associant des glucides, des protéines et des légumes, le tout joliment présenté dans un bocal en verre que vous aurez hâte de goûter.

Télécharger la recette : Poulet au brocoli

Wrap garni d’omelette, d’épinards, de feta, de saumon fumé et d’aneth

Les wraps sont aussi très faciles à réaliser et ils constituent de savoureux petits-déjeuners ou déjeuners. Nenad associe du saumon fumé, des œufs et de la feta : une combinaison au goût subtil.

Télécharger la recette : Wrap
Veuillez activer les cookies de ciblage pour afficher ce contenu. Cliquez ici pour activer
Veuillez activer les cookies de ciblage pour afficher ce contenu. Cliquez ici pour activer

Les conseils de Nenad pour ceux qui vivent à cent à l’heure

Le sport peut vous aider à réduire le stress
Nenad mène une carrière exigeante de grand chef et faire du sport lui permet trouver un certain équilibre. Qu’il s’agisse de participer à des randonnées nocturnes intenses en VTT ou de s’entraîner avec son coach particulier, le sport fait partie de sa routine et il ne pourrait plus s’en passer.

Les bons ingrédients pour un bon entraînement
Voici des plats que Nenad a l’habitude de se préparer avant une séance de sport. Le poulet est riche en protéines et le saumon figure parmi les aliments les plus nutritifs de la planète. Bonne pour le cœur, les muscles et l’énergie, l’association de glucides et de protéines est également considérée comme idéale pour la récupération après l’entraînement.
Couteaux de Chef

Préparer ses repas à l’avance
Manquer de temps pour bien préparer un repas est l’un des meilleurs moyens de voir toutes vos bonnes intentions réduites à néant. C’est pourquoi ces plats peuvent être préparés à l’avance et conservés au réfrigérateur jusqu’à trois jours.

Nutrition
​​​​​​​ De nombreux nutritionnistes diraient que les ingrédients de ces repas constituent la base d’une alimentation saine. Par exemple : le saumon fournit des oméga-3 ; les œufs sont considérés comme une protéine complète ; et les bienfaits du brocoli sur la santé ne sont plus à démontrer.
  • Cuchillo Santoku Swiss Classic

Cuchillo Santoku Swiss Classic

negro
CNY 538 CNY 
Ajouter au panier
  • Juego para Chef Grand Maître, 3 piezas

Juego para Chef Grand Maître, 3 piezas

negro
CNY 3 688 CNY 
Ajouter au panier
  • Cuchillo para chef Swiss Modern

Cuchillo para chef Swiss Modern

Madera de nogal
CNY 868 CNY 
Ajouter au panier
  • Juego de cocina Swiss Modern, 2 piezas
  • Juego de cocina Swiss Modern, 2 piezas

Juego de cocina Swiss Modern, 2 piezas

negro
TWD 3 600 TWD 
Ajouter au panier

Prepara tu comida

Consigue el cuchillo adecuado

Descubre todo lo que necesitas saber sobre los diferentes tipos de cuchillos. Así, siempre tendrás a mano exactamente el que necesitas.

Elige tu propio estilo

Ahora que sabes lo que necesitas, comprueba cómo lo quieres: todas nuestras colecciones de un vistazo, para que se adapten al ambiente de tu cocina.

Más inspiración de Nenad

Haz que tus amigos se diviertan los fines de semana, con recetas adicionales de Nenad que hacen que una comida impresionante para los demás parezca sencilla.