一定要在家试试 瑞士虾

瑞士虾配土豆泥、旱金莲叶和小葱黄瓜蜜饯

这款美观鲜绿的开胃菜口味丰富。和朋友享用美食的理想方式。
土豆泥和旱金莲叶
  • 500 克水
  • 250 克土豆（切块）
  • 一撮盐
  • 50 克牛奶
  • 12 克高山盐
  • 50 克旱金莲叶
  • 100 克冰块
  • 15 克白葡萄酒醋
  1. 在放盐的水中煮土豆，直到土豆变软、水分蒸干
  2. 将所有食材放入搅拌机中，加入牛奶、旱金莲叶和冰块搅拌
  3. 用醋调味，必要时加盐
  4. 存放在冰箱里
小葱黄瓜蜜饯
  • 185 克小葱，去皮并切片
  • 500 克水
  • 60 克苹果醋
  • 80 克糖
  • 8 克盐
  • 1 根黄瓜
  • 一撮马基亚山谷粗粒黑椒
  1. 将小葱、水、盐、糖、醋倒入锅中，烧开，直到水分蒸发完
  2. 清洗黄瓜，纵向切成两半并用勺子去籽，然后用切片器切片
  3. 小葱蜜饯放凉后加入黄瓜和胡椒调味，放入冰箱
瑞士虾
  • 12 只瑞士虾
  • 一撮盐
  • 15 克菜籽油
  1. 将虾去皮去虾线
  2. 将菜籽油烧热，在虾仁中放少许盐腌制，两面各煎约 1 分钟
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