面包刀和烘焙刀

O que a forja da Victorinox tem em comum com o mais alto nível da arte culinária? Ambas refinam constantemente técnicas comprovadas e receitas tradicionais. E ambas buscam a perfeição. Os chefs procuram a harmonia absoluta quando o assunto é sabor e consistência. Assim, para nossas facas de cozinha, nós da Victorinox procuramos a ergonomia ideal, a durabilidade extrema e, é claro, o corte perfeito. E, assim como um prato delicioso, facas para pão e facas para massas realmente boas são simplesmente um prazer maravilhoso.

Saiba por que nossas facas são realmente um prazer na cozinha.

Facas universais: As facas para pão e as facas para massas da Victorinox são curingas com muita tenacidade. Seja para a deliciosa e crocante casca de pão ou para uma perfumada carne assada, para tortas cremosas e massas crocantes ou para frutas e vegetais grandes, como melão e abóbora: Nossas lâminas robustas "quebram" a casca dura e trabalham sem esforço, seja qual for a resistência.

Aplicação ideal de força: Nossas facas para pão, com a lâmina finamente serrilhada, possibilitam um corte sem deslizamentos através da casca crocante e do miolo macio. Graças a isso, evita-se uma pressão desnecessária. O miolo com poros finos permanece intacto e mesmo as fatias mais finas podem ser cortadas com precisão.

Aplicação para várias utilidades: As facas para massas, com suas lâminas longas e arredondadas, são ideais para fatiar bolos e massas e para espalhar e confeitar suavemente. A serra proporciona cortes limpos e sem adesões de qualquer tipo de massa, da massa quebrada ao pão de ló. As facas podem facilmente substituir uma espátula. No entanto, os verdadeiros profissionais dos fornos acreditam em ambas. Se você não tiver nenhuma das duas à mão, também pode usar uma faca para pão.

Longevidade garantida: Seja feito de plástico durável, com um revestimento preto clássico ou de elegante jacarandá, o design preferido do cabo é puramente uma questão de gosto e preferência. As facas para pão e as facas para massas da Victorinox são todas robustas, duráveis e feitas com um cuidadoso acabamento. São produzidas para você usufruir delas durante muitos anos.