精选辣椒配胡椒沫和煎玉米

辣椒配胡椒沫和煎玉米

500 克	碎牛肉
15 克	菜籽油
	食盐、胡椒
2 颗	中等大小的洋葱
1 颗	蒜瓣
1 颗	胡萝卜
1 颗	辣椒
1 颗	黄椒
3 汤匙	辣椒粉
4 颗	中等大小的番茄
300 毫升	蔬菜高汤
80 克	煮熟的芸豆
	罗勒、韭菜、百里香
2 颗	小青椒
	橄榄油
2 颗	生玉米棒
100 毫升	蔬菜高汤
4 颗	胡椒
少许	磷脂粉（2 克）或豆制饮品（10 克）

将胡萝卜去皮并切丁，将洋葱和大蒜去皮并切碎。将番茄和黄椒洗净切丁。
将 1 颗玉米棒切成大小相等的 4 块，放入盐水中煮至变软。
用少许橄榄油、食盐和胡椒盐腌渍小甜椒，然后放入烤锅中煎烤。
将草药切碎。
将橄榄油倒入锅中加热，然后放入洋葱、大蒜和胡萝卜翻炒。加入肉继续翻炒，然后加入番茄和黄椒。撒上辣椒粉，再炒一会。
加入蔬菜高汤，放食盐和胡椒调味，煮至蔬菜变软。将玉米棒放入少许黄油中煎炸，然后撒上切碎的草药和少许食盐。
将蔬菜高汤倒入加有磷脂粉或豆制饮品和胡椒子的量杯中，并使用手动搅拌器搅至泡沫状。

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