Las verduras son versátiles
Escuela de cuchillos – Parte 1
Cómo cortar verdura
Las verduras son versátiles. Y con los filosos cuchillos de Victorinox, puede cortarlas en formas perfectas.
Paso 1
Corte el extremo de la raíz con un cuchillo filoso. Asegúrese de no quitar el tallo de la cebolla para que luego no se separe.
Paso 2
Raye la cebolla a lo largo y quite la piel café. Corte la cebolla por la mitad a lo largo hasta el medio y coloque una mitad en la tabla de corte con la superficie de corte hacia abajo.
Paso 3
Ahora corte la cebolla en finas tiras longitudinales. Asegúrese de que las tiras se mantengan unidas al tallo.
Step 4
Turn the onion 90 degrees and cut it into equal-sized thin strips once more. Discard the base of the stalk. You now have a perfectly diced onion!
It is no fun cutting vegetables without a sharp knife! With the Santoku knife you get perfectly diced onion in no time.The Santoku sits excellently in the hand due to its ergonomic handle.
The tomato knife with its wavy edge always slices cleanly, even on the smooth surface of ripe tomatoes.
