野菜の切り方
野菜はあらゆる料理に活躍します。ビクトリノックスの切れ味の鋭いナイフがあれば、野菜を最適な形にカットできます。
ステップ1
切れ味の鋭いナイフでタマネギの根をカットします。根元を切り取らないように注意してください。根元を切ってしまうと後でタマネギがバラバラになってしまいます。
ステップ2
縦に切れ目を入れて、茶色い皮をむきます。タマネギを真ん中から縦に半分に切ります。切り口を下にして、まな板に置きます。
ステップ3
タマネギの繊維にそって薄く切っていきます。この時、根元の部分を切り離さないように注意してください。
Step 4
Turn the onion 90 degrees and cut it into equal-sized thin strips once more. Discard the base of the stalk. You now have a perfectly diced onion!
It is no fun cutting vegetables without a sharp knife! With the Santoku knife you get perfectly diced onion in no time.The Santoku sits excellently in the hand due to its ergonomic handle.
The tomato knife with its wavy edge always slices cleanly, even on the smooth surface of ripe tomatoes.

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