Preguntas frecuentes sobre Cuchillería

  • ¿Cuál es la garantía para la Cuchillería Victorinox?

    Victorinox AG garantiza que todas las herramientas de bolsillo y cuchillos están fabricados de acero inoxidable de primera calidad y que la garantía de por vida cubre defectos de material y fabricación (excepto para piezas electrónicas 2 años). Daños causados por uso normal, mala utilización o abuso no están cubiertos por la garantía.

  • ¿Qué cuidados necesita la Cuchillería Victorinox?

    Lea nuestras Sugerencias de cuidado para Cuchillería Victorinox.

  • ¿Dónde puedo adquirir productos de Cuchillería Victorinox?

    Puede adquirir cuchillos de cocina para uso doméstico y profesional Victorinox en nuestras tiendas o a través de un distribuidor local. Utilice nuestro Localizador de tiendas para encontrar su tienda más cercana.

  • ¿Qué significa “inoxidable”?

    El término o la declaración “inoxidable” significa que dicho objeto está hecho con acero de alta aleación. Los productos fabricados con acero de alta aleación son muy resistentes a la corrosión.

    Por ende, el término “inoxidable”​ sólo es parcialmente correcto. Si un producto de acero inoxidable no se limpia durante mucho tiempo, hay sustancias agresivas (ácidos frutales, agua salada, etc.) que pueden actuar sobre (corroer) el material.

    Podrá encontrar más información en los datos interesantes relacionados con cuchillos de cocina y domésticos (PDF)

  • ¿Cómo hago para volver a afilar mi cuchillo de cocina Victorinox?

    El tipo de filo de la hoja de un cuchillo determina su grado de afilado y duración. Si utiliza una chaira para afilar, debe colocarla a un ángulo de entre 30 y 40°.

    Al momento de volver a afilar con una rueda para afilar, hay que usar mucha agua para evitar sobrecalentar o incluso quemar la hoja durante el proceso. Incluso cuando se utilice una rueda de pulido suave sin agua, también debe evitarse el sobrecalentamiento, porque la estructura cambia y se reduce la resistencia a la corrosión, la dureza y la duración del filo.

    Puede encontrar más información en las instrucciones sobre cómo volver a afilar las hojas de cuchillos de cocina para uso doméstico y profesional (PDF).

  • ¿Puedo visitar la fábrica de navajas Victorinox en Suiza?

    Gracias por tu interés en una visita a la fábrica. Hay la posibilidad de visitar las fábricas de navajas Victorinox en Ibach-Schwyz o Delémont (JU).

    Para determinados grupos pequeños, podemos organizar una visita a una de nuestras fábricas. Las visitas sólo son posibles con solicitud previa y deben ser confirmadas por nosotros. Victorinox no ofrece visitas guiadas para particulares. Tampoco es posible unirse a otro grupo. No proporcionamos comida ni bebida.

    Visitas guiadas en Ibach-Schwyz:
    Tamaño del grupo: de 7 a un máximo de 21 personas (a partir de 16 años).
    Horarios: De lunes a viernes de 9.30 a 12.00 y de lunes a jueves de 13.30 a 16.00.

    Para más información, ponte en contacto con:
    Victorinox AG, Schmiedgasse 57, 6438 Ibach-Schwyz, Suiza
    Correo electrónico: visitors.hq@victorinox.com

    Visitas guiadas en Delémont:
    Tamaño del grupo: de 6 a un máximo de 45 personas
    Horarios: De lunes a viernes de 8:00 a 11:00 h y de lunes a jueves de 13:30 a 15:30 h.

    Para más información, ponte en contacto con:
    Victorinox Swiss Army SA,  Route de Bâle 63, 2800 Delémont, Suiza
    Correo electrónico: info.delemont@victorinox.com