巧克力及粟米「捲餅」配鷹嘴豆泥及甜酸翠玉瓜
麵糰
400 克 | 麵粉 |
4 克 | 泡打粉(2 茶匙) |
5 克 | 鹽 |
10 克 | 油 |
80 克 | 粟米 |
80 克 | 巧克力碎 |
200 毫升 | 水 |
煎烘用油 |
- 將所有食材放入攪拌碗,並揉成麵糰。
- 蓋好並放置 45 分鐘。
- 用麵糰棍輕輕鋪平,然後用圓形曲奇模切成 12 個直徑約 5 厘米的圓形。
- 用易潔鍋加熱少許油後煎煮麵糰球。
鷹嘴豆泥
340 克 | 煮熟的腰豆 |
30 克 | 洋蔥 |
30 克 | 油 |
60 克 | 切成小塊的翠肉瓜 |
120 克 | 切成小塊的蕃茄 |
80 克 | 鹽、胡椒粉 |
- 將油放入鍋中加熱,拌炒蕃茄及洋蔥。
- 加入豆並繼續簡單拌炒,然後以鹽及胡椒粉調味。
- 將所有食材倒入量杯中,並用手持攪拌器混合成糊狀。
翠玉瓜
4 條 | 翠玉瓜 |
- 用馬鈴薯削皮刀將 2 條翠玉瓜切片。
- 抹上鷹嘴豆泥並捲起。
- 放置一會兒,然後切成薄卷。
25 克 | 醋 |
1 克 | 鹽 |
15 克 | 糖 |
1 片 | 月桂葉 |
1 粒 | 丁香 |
40 克 | 水 |
- 將餘下的翠玉瓜切塊。
- 將糖、醋、鹽、水和其他食材放入鍋內簡單煮熟,然後加入已切塊的翠玉瓜浸泡。
您的產品已新增至您的購物車