Bread Knives & Pastry Knives

Victorinox 的鍛冶技術與最高等級的烹飪藝術之間有何共同之處？ 兩者都不斷改進，並通過種種考驗的技術和傳統工匠技術。而且兩者都以致臻完美為目標。廚師講究的，是口味和一致性之間的絕對和諧。因此，我們的 Victorinox 廚房刀追求的，是符合人體工學、絕對耐用及精準切割。就和美味的菜餚一樣，一把真正的好麵包刀和糕點刀，使用起來應有如行雲流水、令人愉悅。

瞭解我們的刀具如何能讓您在廚房裡如魚得水、游刃有餘。

萬用刀款：Victorinox 麵包刀和糕點刀堅固耐用，而且用途良多。不論是爽脆的麵包皮或香味撲鼻、奶香濃郁的蛋撻，或西瓜和南瓜等厚皮水果和蔬菜，都可以輕鬆處理：我們堅固的刀刃可以"切開"硬殼，而且下刀俐落順暢。

得力助手：我們的麵包刀有細緻的鋸齒刀刃設計，因此切開爽脆的批皮和柔軟的麵包皮都不會滑動，輕輕鬆鬆。因此，您不會在麵包或糕點上施加不必要的壓力；麵包或糕點的細緻口感不會受到任何影響，而且就算是切成薄片，也可以精準切割。

多功能應用：糕點刀有圓頭長刃，非常適合用來切蛋糕和糕點，也可以塗抹糖霜。鋸齒形刀刃的設計可俐落切開任何糕點，從酥皮糕點到海綿蛋糕，都可以乾淨切開不沾粘。這些刀具也可以當作抹刀使用，不過真正的糕點師傅應同時擁有這兩款刀具。如果手上沒有糕點刀或抹刀，您也可以使用麵包刀。

保證耐用：不論是以耐用的塑膠製成，或是有經典的黑色硬殼或風格雋永的花梨木，首選的手柄設計都有不凡的品味，而且能滿足不同的喜好。—Victorinox 麵包刀和糕點刀都有精心的塗層設計，而且堅固耐用。這些刀具都是特別為您設計，而且可讓您使用多年。