キャリアを通じたビクトリノックスとのパートナーシップ

16歳の時に初めてビクトリノックスのシェフナイフを手にして以来、ネナド・ムリナレヴィックは高品質な地元産食材を使った贅沢な料理をつくり続けてきました。これまで彼は、世界トップクラスのシェフの下で働き、自身でもミシュランの星を獲得し、ポップアップ・レストランをオープンし、伝統的なロケーションをエキサイティングで都会的なレストランに変身させてきました。

ネナドが、ビクトリノックスの公式パートナーになった理由と、彼にとってナイフがただ単に食材を切る道具に留まらないのはなぜかについて、語ってくれました。インスピレーションに満ちた動画をぜひご覧ください。