专为野兔开设的刀艺大师班

准备好尺寸适宜的防滑砧板、Victorinox 切肉刀和切肉叉，当然还有一只上等野兔，所有材料都已备妥，距离一顿美味大餐只差一步之遥！按照我们的分步说明，学习如何正确处理野兔。祝您胃口大开！

Victorinox 剔骨刀是去除骨头和皮不可或缺的辅助工具。对于野兔来说，最好的剔骨刀是小型屠宰刀（杀兔刀）。Victorinox 屠宰刀是屠宰的理想刀具。不锈钢刀刃异常锋利耐用。在剁碎时，屠宰刀可与橡胶锤一同使用。这样不用分离便可剁碎骨头。