Tenha uma semana saudável e deliciosa

Vida saudável

Como chef e atleta, Nenad sempre se concentra em escolhas saudáveis, mesmo quando não tem tempo para preparar uma grande refeição. Ele aplica a mesma determinação e disciplina à sua culinária e ao seu ciclismo. O resultado é uma refeição linda e rica em proteínas que não é apenas muito gostosa, também é muito saudável para você.

Suas receitas são equilibradas, com a mistura saborosa certa para saciar sua fome e manter sua vida saudável. Faça uma grande quantidade e guarde as refeições individuais em potes de vidro. Você terá opções saudáveis para jantar esperando por você depois de um longo dia de trabalho. E terá almoços para viagem também – para levar para o escritório, comer depois da academia ou aproveitar no parque. As refeições combinam muito com o ar livre!

O chef Nenad compartilha suas soluções para um estilo de vida agitado

A prática de esportes pode ajudar a reduzir o estresse
Nenad pratica exercícios físicos para contrabalançar sua atarefada carreira de top chef. Esteja ele fazendo extenuantes circuitos noturnos de mountain bike ou se exercitando com seu personal trainer, essa é uma parte essencial de sua rotina.

Os ingredientes certos para um treino
Estes são pratos que o chef Nenad costuma preparar para ele mesmo antes de se exercitar. O frango é rico em proteínas e o salmão está entre os alimentos mais ricos em nutrientes do planeta. Excelente para o coração, os músculos e a energia, a combinação de carboidratos e proteínas também é considerada ideal para a recuperação pós-treino.

Facas do chef

Preparação de refeições com antecedência
Não ter tempo para preparar adequadamente uma refeição saudável pode ser uma das maneiras mais fáceis de acabar com as suas boas intenções. Esses pratos podem ser preparados com antecedência e guardados na geladeira por até três dias.

Nutrição
Muitos nutricionistas diriam que os ingredientes dessas refeições são uma parte importante de uma dieta saudável. Por exemplo: o salmão fornece ômega 3; os ovos são considerados uma proteína completa; e os benefícios do brócolis para a saúde estão bem documentados.