Folhas de viola e lavanda, um sopro de brisa do mar, líquen e madeira de cedro: Swiss Army Steel, a distinta fragrância masculina da Victorinox, destaca-se pelo individualismo e pela originalidade irresistíveis. Para Rolf Caviezel, era uma ideia óbvia – peixe! – e ele nos agraciou com um delicioso salmão confitado. O destaque: cozido delicadamente no azeite com flores frescas de lavanda e acompanhado de purê de repolho roxo com uma pitada delicada de flor de sal.
Receita com o Swiss Army Steel
Confit de salmão com um toque de lavanda no espinafre
