Saiba mais sobre a Victorinox e o papel que desempenhamos no passado e no futuro da profissão de cuteleiro na Suíça.
Oficinas de cutelaria, aprendizes e a habilidade tradicional em fabricação de facas e canivetes na Suíça
Em uma época em que a industrialização ainda não tinha se firmado e facas e canivetes ainda eram feitas à mão em forjas de pequena escala e movidas à água, Karl Elsener teve a visão de criar uma associação que congregaria todos os cuteleiros na Suíça. Em 1891, sua visão tornou-se realidade quando ele e cerca de 30 outros cuteleiros uniram forças para criar a Swiss Master Cutlers Association.
Mais do que apenas uma plataforma para compartilhamento de conhecimento dentro do ofício, esta união permitiu que a produção de canivetes dos soldados do exército suíço fosse realizada na própria Suíça. Antes da fundação da associação, as muitas forjas suíças independentes simplesmente não podiam competir com o setor de facas e canivetes da Alemanha, movida a vapor. Mas, coletivamente, a associação foi capaz de produzir canivetes suficientes para suprir as necessidades do Exército Suíço, assumindo o contrato dos fabricantes em Solingen.
Por sua vez, essa iniciativa criou empregos em uma época em que as perspectivas de emprego na Suíça eram terríveis e permitiu, também, que os membros da associação se beneficiassem de economias na compra de talas, quando em busca de matérias-primas.
A associação evoluiu consideravelmente ao longo de sua história de 127 anos, mas ainda tem um papel essencial no setor de cuteleiros da Suíça. Este ano é comemorado o 100.º aniversário da morte de nosso fundador, Karl Elsener, e é também um aniversário importante do nosso atual CEO, Carl Elsener – assim, fazemos um passeio pela Suíça para mergulhar na história e nas realizações de alguns de seus membros, os quais ainda trabalham em estreita colaboração com a Victorinox como parceiros de varejo, colegas cuteleiros e amigos.
