Die Victorinox Allrounder Schneidbretter
Die stylischen und qualitativ hochstehenden Allrounder Schneidbretter sind ein wichtiger Bestandteil der Produktepalette von Victorinox. Vom amerikanischen Partner Epicurean werden diese exklusiv für Victorinox produziert und sind dabei viel mehr als nur ein schönes Küchenaccessoire. Das verwendete Material ist das gleiche, das auch für den Bau von Skateparks verwendet wird und ist nachhaltig, spülmaschinengeeignet und macht die Klinge nicht stumpf.
Kinderleicht Essen zubereiten mit den Victorinox Allrounder Schneidbretter: Diese sind schlicht und elegant, aus umweltfreundlicher Holzfaser gefertigt und unterstreichen die Nachhaltigkeitsbestrebungen von Victorinox. Während das moderne Design aus dem Schneidbrett ein tolles Küchenaccessoire macht, überzeugt dieses ganz nach dem Vorbild des legendären Schweizer Taschenmessers auch mit einem hohen Funktionalitätsanspruch. Das Schneidbrett ist hitzebeständig, spülmaschinengeeignet, macht Klingen nicht stumpf und kann dank dem Aufhängeloch dekorativ in der Küche verstaut werden. Das mittlere und das grosse Brett verfügen zudem über eine praktische Saftrinne. Die Bretter können auch als Untersetzer oder als Platte für das stilvolle Anrichten von Käse oder Canapés verwendet werden.
Das Geheimnis liegt im einzigartigen Material, aus dem die Schneidbretter bestehen. Holzfaser besitzt die Wärme und die Optik eines Holzproduktes, ist aber leichter, dünner und spülmaschinengeeignet. Desweiteren sind die Bretter sehr robust im Vergleich zu Plastik oder herkömmlichen Holzbrettern, wodurch die Entstehung tiefer Schnitte und Rillen minimiert wird. Die Allrounder Schneidbretter sind daher hygienischer, einfacher zu reinigen und es besteht keinerlei Risiko, dass Mikroplastik ins Essen gelangt.
Nachhaltigkeit ist ein grosses Thema bei der Produktion der Allrounder Schneidbretter. Epicurean hat seine Wurzeln im Bau von massgefertigten Skateparks. Während der Konstruktion von Half-Pipes und Rampen blieben jeweils kleinere Stücke der qualitativ hochstehenden Holzfaserplatten übrig. Anstatt diese Teile wegzuwerfen entschied sich die innovative Firma nach Lösungen zu suchen, wie das übrig gebliebene Material ebenfalls verwendet werden könnte. Mit der Idee der Schneidbretter im Kopf kam Epicurean auf Victorinox zu und fand einen starken Partner für die weitere Entwicklung dieses zukunftsweisenden und nachhaltigen Konzepts.
Nachhaltigkeit ist dabei nicht nur bei der Produktidee ein grosses Thema, sondern auch bei der Auswahl von Partnern und dem Materiallieferanten. Dieser ist nicht nur FSC- und GREENGUARD-zertifiziert, sondern hat auch ein geschlossenes Energiesystem, das Harzabfälle auffängt und beim Trockenvorgang als Treibstoff verwendet. Dadurch wird der Erdgasbedarf um 83% gesenkt. Dem Beispiel von Victorinox folgend verwendet Epicurean ebenfalls ein Wärme-Rückgewinnungs-System, das die Abwärme von Pumpen für die Heizung der Lagerhallen verwendet.
Nicht nur die Holzfasern des Allrounder Schneidbretts sind absolut natürlich, sondern auch das Pflegewachs für die Bretter ist aus natürlichen Inhaltsstoffen wie Bienenwachs und Mineralöl gemacht. Der Pflegewachs für Schneidbretter hält das Brett geschmeidig und schön und macht dieses zu einem strapazierfähigen und langlebigen Küchenhelfer.
Die Victorinox Allrounder Schneidbretter sind in zwei Farbvarianten und drei Grössen erhältlich und ergänzen das umfassende Angebot an Victorinox Küchenmessern. Die Schneidbretter sind in Victorinoxläden und im Victorinox Online Shop erhältlich.
Victorinox kann stolz auf über 130 Jahre Erfahrung in der Herstellung von hochwertigen Schweizer Messern und weiteren Accessoires, für Profi- und Hobbyköche gleichermassen, zurückblicken und unterstreicht den hohen Qualitätsanspruch mit einer lebenslangen Garantie.