Freuen Sie sich auf eine gesunde, leckere Woche

Gut vorbereitet zum Erfolg

Wenn man gut vorbereitet ist, geht alles viel leichter. Vor allem beim Essen hilft es, wenn man sich vorher über den Speiseplan Gedanken macht. Koch Nenad Mlinarevic hat tolle Rezepte und Tipps, wie Sie Ihr Essen für eine ganze Woche vorbereiten. Bei hochwertigen Produkten geht er keine Kompromisse ein – von den frischen Zutaten, mit denen er kocht, bis zu den praktischen Werkzeugen, die er dafür verwendet. Nenad weiss, was für einen Unterschied ein ausgezeichnetes Messer und schnelle, sichere Küchenwerkzeuge beim Kochen machen können.
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注重健康

Nenad 不但是專業廚師,亦是運動員,即使沒有時間烹調盛宴,亦非常重視健康的選擇。他對待烹飪的決心及準則與踏單車如出一轍,因此所製作的食物精緻且富含蛋白質,不僅味道可口,更有益健康。

​​​​​​​ 他的食譜講究各方平衡,透過美味的配搭讓您飽腹,同時感到滿足。製作充裕的份量,然後單獨存放每一份在玻璃罐中── 度過漫長的工作天後,即可享用健康的晚餐;您亦可以隨身攜帶午餐到辦公室、健身室或公園,在清新空氣下進食同樣滋味!

Nenad 的食譜

西蘭花毛豆雞肉,配生薑韭蔥醬

觀看 Nenad 製作美味且含碳水化合物、蛋白質、大量蔬菜的均衡膳食。所有食材逐層精美地放入罐內,令你迫不及待要大快朵頤。

下載食譜:雞肉配西蘭花

奄列、菠菜、菲達芝士、煙三文魚、刁草捲餅

製作捲餅同樣非常簡單,是準備精緻早餐或午餐的快捷、美味之選。Nenad 利用煙三文魚、雞蛋、菲達芝士烹調出可口的味道。

下載食譜:捲餅
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Nenad 分享他的忙碌生活小智慧

運動有助減壓
身為頂級廚師,Nenad 透過運動平衡他忙碌的工作,不論在夜間奮力地踏山地單車,或與私人教練一起鍛煉,都是他日常生活中不可或缺的一部分。

可配合鍛煉的食材
Nenad 經常在鍛煉前為自己準備這些菜式。雞肉富含蛋白質,三文魚是地球上營養最豐富的食物之一,碳水化合物及蛋白質的配搭對心臟、肌肉、體力有益,亦是鍛煉後恢復體力的理想選擇。
主廚刀

預先準備餐膳
缺乏時間好好準備餐膳可能是您不能實行計劃的主要原因之一。這些菜式可以預先準備好,並可存放在冰箱內最多三天。

營養
​​​​​​​ 很多營養學家表示這些菜式的各種食材是健康飲食的重要一環,例如:三文魚提供 omega-3;雞蛋有完整的蛋白質,亦有充分證據證明西蘭花的健康益處。
  • 木製麵包及糕點刀

木製麵包及糕點刀

加工楓木
HK$ 600 HK$ 
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  • Gourmet 系列砧板(大)
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  • Grand Maître 主廚刀套裝,3件裝

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  • Swiss Modern 主廚刀

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Vorbereitung für die Vorbereitung

Finden Sie das richtige Messer

Erfahren Sie alles, was Sie über die verschiedenen Messerarten wissen müssen. So haben Sie immer genau das richtige Werkzeug zur Hand.

Ganz nach Ihrem Geschmack

Nachdem Sie jetzt wissen, was Sie brauchen, entdecken Sie die Modelle, die in Ihre Küche passen.

Mehr Inspirationen von Nenad

Lassen Sie Ihren Freundeskreis an den Wochenenden am Spass teilhaben – mit weiteren Rezepten von Nenad, mit denen Kochen für andere zum Kinderspiel wird.