Rolf Caviezel, passionierter Gastroprofi und Pionier der Schweizer Molekular-Küche, hat ausgewählte Duftkompositionen von Victorinox kulinarisch interpretiert und eigens für uns raffinierte Rezepte daraus abgeleitet. Kreativ, hoch sensorisch und vor allem auch: hochgradig spannend. Erfahren Sie, wie sich die Charaktere von Swiss Army Rock, Swiss Army For Her, Swiss Army Classic, Swiss Army Steel und Swiss Army Eau Florale elegant auf den Teller bringen lassen, geniessen Sie mit allen Sinnen und entdecken Sie eine neue Art zu kochen. Mit Victorinox, Freestylecooking und den köstlichen Ideen von Rolf Caviezel. Es ist angerichtet!

Alle Gerichte sind zum einfachen Nachkochen zuhause geeignet und es bedarf keinerlei spezielle Ausstattung. Ein scharfes Messer sollte jedoch zur Hand sein – Rolf Caviezel hat für die Umsetzung unserer Küchenstory das Santoku aus der Victorinox Swiss Modern Kollektion gewählt.

Man sagt ja: „Repariere nicht, was nicht kaputt ist.“ Das sieht [g2]Rolf Caviezel[/g2] [g1]ganz anders[/g1]. Seine kulinarische Mission ist einfach: die [g3]traditionelle Gastronomie weiterentwickeln[/g3]. Er fand seine Berufung in der Molekularküche, in der er seine Leidenschaften beim Kochen verbinden kann: Kunst und Experimentierfreude. Als Teil unserer Serie zu [g1]kulinarischen Innovationen[/g1] baten wir Rolf, drei klassische Gerichte und Zutaten neu zu interpretieren. Als Inspiration dienten ihm drei unserer Classic Limited Edition 2019 Messer zum Thema [g1]„Food of the World“[/g1]: die [g2]Neonreklame einer Burger Bar[/g2], traditionelle [g3]mexikanische Tacos[/g3] und [g4]scharfe Chilis[/g4], die jedem Gericht mehr Würze verleihen.